名古屋のおせち料理
販売されているおせちを調べている中で、名古屋にある料亭のおせちは、一番色合いが落ち着いていて、日本料理らしいなと感じました。名古屋にある栄三越では、様々な名古屋の料亭のおせちを取り寄せ、販売しています。
まずは、名古屋「河文」のおせちです。河文は、尾張徳川家御用達として約400年の歴史を持つ名古屋最古の料亭です。伝統と格式を守り続けるおせち料理が味わえます。２～３人前で47,250円、５～６人前で68,250円という価格です。
次に、「か茂免」のおせちがあります。名古屋を代表する日本料理の老舗で、食通に知られる名料亭です。とても洗練された味付けのおせち料理なのだそうです。５～６人前で105,000円という価格です。
次に、「たいめし楼」のおせちです。伊勢湾で捕れた真鯛料理の名店として有名です。とてもおめでたいおせちですね。価格は二段で47,250円です。
次に、「松楓閣」のおせちです。吟味を重ねた素材と磨き抜かれた技から生まれた、本格的なおせち料理を味わうことができます。価格は四段で63,000円です。
最後は、「重きよ」の和風大三段というおせちです。艶やかに盛り付けられており、丹精込めて作られた味が楽しめます。価格は52,500円です。上記のほとんどのおせちが、毎年販売すぐに売り切れる程、大変人気があります。
