新年の初めに高級おせち料理
新年に初めて口にするおせち料理ぐらい、高級なものをと考える方も多いと思います。そんな方に、高級料亭である吉兆のおせち料理がぴったりです。吉兆は、茶の湯の精神を受け継ぐ日本料理の名門です。一流といえば吉兆と言われており、おせち料理も高級品です。
Ｗｅｂ上で購入できる吉兆のおせち料理を見つけましたが、神戸吉兆和風二段（５人前）という商品で63,000円、京都嵐山吉兆和風二段（５人前）という商品で126,000円、大阪高麗橋吉兆和風二段（５～６人前）という商品がなんと157,500円という価格です。
百貨店で目にするおせち料理の価格とケタが違うので、その高級さに驚きました。３つめの大阪高麗橋吉兆は、昭和５年大阪新町に「御鯛茶處吉兆」として開店し、「本吉兆」の本店として伝統を引き継ぎながら日本料理のトップとして君臨している老舗です。
おせち料理には、車海老艶焼 や魴鰹（まながつお）味噌漬焼、金箔からすみ、鰤照焼、鮃生寿司 など高級な食材が使われており、お重からお料理があふれ出しそうなぐらいの豪華さです。
しかし、吉兆のグループ会社の一つ、大阪市にある「船場吉兆」が消費期限切れの菓子を販売していた問題を受けて、関西に拠点を置く百貨店が、吉兆のお歳暮商品やおせち料理の取り扱いを相次いで見合わせていたそうです。そんな問題を挽回する為に、来年度2009年のおせち料理には大いに力を入れてほしいと思います。
