おせち料理の紹介サイトです。百貨店やホテルのおせち料理通販情報などをお知らせ。

百貨店のおせち料理

おせち料理宅配のイズミヤ

年末に準備するものといえば、おせち料理ですね。おせち料理を購入するなら、身近にあるスーパーだと、気軽に注文しやすいと思います。近畿圏を中心に関東地方や九州地方にも店舗を持つスーパーであるイズミヤが販売しているおせち料理について調べてみました。実は、私がよく行くスーパーがイズミヤです。イズミヤのおせち料理のカタログを見ると、百貨店に劣らないぐらいの種類の豪華で色鮮やかなおせち料理がずらりと紹介されているので驚きです。

さらに、ほとんどのおせち料理に無料の宅配サービスが適応されています。注文した所までおせち料理を取りに行かなくてよいのでとても便利ですね。

和・洋・中を合わせたイズミヤオリジナルのおせち料理の他、ホテルのおせち料理、料亭や専門店のおせち料理も取り扱っています。

中には、無料宅配できないおせち料理もあり、えびす様こだわりの招福食材で新しい年の始まりを祝う本格おせち「えびすおせち」や、ウェスティン都ホテル京都の和洋三段のおせち、濱登久や京料理あと村、京大和などの料亭のおせちです。無料宅配のサービスはないけれど、たくさんの種類のおせち料理のいろどりが綺麗で、厳選素材が使われており、購入する価値があると思います。


洋風おせち料理でいつもと違うお正月

スーパーや百貨店・ホテルなどで販売されているおせち料理の種類には、代表的なものとして和風・洋風・中華風があります。

おせち料理には、我が家の味があり、母から学び、私が作り、娘が受け継ぐ・・・といったおせちを手作りする家庭も多いと思います。

手作りのおせちは、和風のものが多いと思います。一方、最近では、大掃除や年賀状・お歳暮などで忙しい年末におせち料理は作れない、又は、おせち料理ぐらい豪華なものが食べたいといった理由で、おせち料理はスーパーや百貨店・ホテルで、購入する人も多くなってきているようです。せっかく購入するのだから、自分では作れない、子供が喜ぶような料理が入っている洋風のおせちを注文するのも良いですね。

私が好きな百貨店である「大丸」の洋風おせちには、どのようなものがあるのか調べてみました。人気の洋風おせちに、神戸北野にあるフランス料理店セプドールが作ったおせちがあります。おせち料理の内容は、ホッキ貝のサラダ・パーナ貝のマリネ・鮑のグラタン・ローストビーフ・テリーヌ・ミニロブスター・ベーコン・エスカルゴバター・フォアグラ野菜包み・鴨ローフチキンパイ・マンゴームースといったものです。

百貨店によっては、イタリアンのおせちを用意しているところもあります。西洋料理が好きな方はもちろん、毎年、同じようなおせち料理を食べていて今年は変わったものを・・・と考えている方に、洋風おせちはぴったりだと思います。


高島屋のおせち料理

毎年年末になると大掃除や年賀状・お正月の準備などで何かと忙しく、おせち料理はスーパーや百貨店・ホテルなどで注文する方が多いことと思います。特に今年2008年は、食品に対する不安が高まった年ですので、おせち料理は信頼できるお店で購入したいものですね。

百貨店の代表的な存在である「高島屋」のおせちについて調べてみました。たくさんの種類のおせち料理が紹介されている中で、高島屋のオリジナルおせちである「特選和風おせち」を勧めています。お重に詰められている料理一つ一つが、日本各地から取り寄せた厳選素材である点にこだわりがあります。例えば、いくらは北海道標津のもの、あわび煮は良質の海藻をもつ三陸の海のもの、田作りは愛媛宇和海のものです。そんな日本各地のおいしい味を新年に味わえたなら、その一年充実したものとなりそうですね。

その他、高島屋のおせちには、和洋おせちや風水おせちなど、変わったものもあります。和洋おせちは、牛肉ムーステリーヌやクラブケーキなどの洋風のおせち料理が詰められているので、子供が食べやすいおせちだと思います。風水おせちは、運気向上の願いを込めて、めでたい八角のお重に詰められたおせち料理で、吉運メニューが詰まっています。その年、大きなことに挑戦する方にとって嬉しいおせちですね。


伊勢丹のおせち料理

特に今年2008年は、食品に関する不安が高まった年ですので、おせち料理は信頼できる百貨店やホテルで購入したいと考えている方が多いようです。中でも、新宿店を始め、関東にたくさんの店舗を持つ、伊勢丹のおせちについて調べてみました。

おせちを販売している伊勢丹のオンラインショップを見てみると、「おせち・カウントダウンパーティオードブル」として数々のおせちが紹介されています。また、全国にお届けできるおせちと、都内近郊地域限定でお届けできるおせちとに分かれていました。

全国にお届けできる伊勢丹のおせちには、老舗料亭のなだ万や紀文・遊心亭のものなどがあり、真空パックで個別包装されて届けられます。都内近郊地域にお届けできる伊勢丹のおせちには、和風おせちだと、日本橋大増という名店のおせちや、粋な江戸前の味を楽しめる亀戸割烹升本のおせち、洋風おせちだと、イタリアンの青山エシュシオンハウスや西洋料理の伝統を守るお茶の水小川軒のおせち、中華風おせちだと、陳健一氏で有名な赤坂四川飯店のおせちなどがあり、関東を代表する有名で美味しい名店のおせちが取り揃えられています。

また、静岡伊勢丹では、静岡にある有名料亭やホテルのおせちを取り揃えており、ジェイアール京都伊勢丹では、京都ならではの伝統の味わいを楽しめるおせちを多数取り揃えています。伊勢丹まで遠くて行けない方でも、ネット上でおせち料理をデジタルカタログとして紹介していますし、オンラインでおせち料理の予約ができますので、利用すると良いと思います。



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