高島屋のおせち料理
毎年年末になると大掃除や年賀状・お正月の準備などで何かと忙しく、おせち料理はスーパーや百貨店・ホテルなどで注文する方が多いことと思います。特に今年2008年は、食品に対する不安が高まった年ですので、おせち料理は信頼できるお店で購入したいものですね。
百貨店の代表的な存在である「高島屋」のおせちについて調べてみました。たくさんの種類のおせち料理が紹介されている中で、高島屋のオリジナルおせちである「特選和風おせち」を勧めています。お重に詰められている料理一つ一つが、日本各地から取り寄せた厳選素材である点にこだわりがあります。例えば、いくらは北海道標津のもの、あわび煮は良質の海藻をもつ三陸の海のもの、田作りは愛媛宇和海のものです。そんな日本各地のおいしい味を新年に味わえたなら、その一年充実したものとなりそうですね。
その他、高島屋のおせちには、和洋おせちや風水おせちなど、変わったものもあります。和洋おせちは、牛肉ムーステリーヌやクラブケーキなどの洋風のおせち料理が詰められているので、子供が食べやすいおせちだと思います。風水おせちは、運気向上の願いを込めて、めでたい八角のお重に詰められたおせち料理で、吉運メニューが詰まっています。その年、大きなことに挑戦する方にとって嬉しいおせちですね。
