神戸のおせち料理
最近では、「お正月ぐらい豪華なものを食べたい」とか「年末は何かと慌しい」などという理由で、おせち料理は手作りせず、購入する家庭が増えています。販売されているおせち料理には、和・洋・中や有名な料亭・ホテルから取り寄せたもの、新鮮で豪華な海鮮おせちなど、たくさんの種類がありますね。
私達が想像するおせちは、和風のものですが、今年はいつもと違うものを食べたいと考えている方、中華風のおせちなどはいかがでしょうか。
関西で中華といえば、神戸です。神戸にある指折りの中華の老舗である「第一樓」では、とても華やかでおいしいおせち料理を販売しています。普段ではなかなか手のでない高級店で有名なので、お正月の機会に食べてみるのも良いですね。場所は、三宮から南へ徒歩３分のところです。
そして、中華のおせちで大人気なのが、「冠三宝」のおせちです。毎年、すぐに売り切れるほどの人気ぶりです。場所は、阪急岡本駅から南西へ１５分のところです。
その他、中華以外の神戸のおせちを調べてみると、神戸市西区にあるフランス料理レストラン「オーベルジュ」のものが人気があることが分かりました。蟹グラタン・エスカルゴ・スモークサーモン・ホタテパイ焼・真ダコのマリネなど、ワインやシャンパンに合うようなおせち料理となっています。神戸のおせちは、いつも和風のおせち料理で飽きてしまったという人や、ちょっぴり贅沢したいという人にぴったりです。
