おせち料理の予約・配達
おせち料理の配達、予約の締切に注意
以前は、おせち料理を購入する場合は、スーパーや百貨店・ホテルなどに注文に行き、再び年末に注文していたおせち料理を取りに行くのが定番でしたが、最近では、自宅でおせちのカタログをじっくり見ながら電話でおせちの配達を依頼したり、通販を使っておせちを注文し、自宅に配達してもらう方法をとったりする人が増えているそうです。
おせち料理を受注している通販はたくさんありますが、百貨店が設けている通販なら安心して注文することができると思います。
百貨店にもよりますが、おせちの配達が12月28日や29日であったり、30日や31日であったりします。通販でおせちを注文すると、配達してもらえるので、店頭まで取りに行かなくて良いことが利点の一つですが、冷凍便で配達されることが多いですので、配達が28日や29日の場合は、冷凍庫のスペースを空けておかなければいけませんし、配達日が31日の場合は、涼しい部屋に置いておき、元旦の朝においしく食べられるように上手に解凍する必要があります。このように、百貨店により、おせちが配達される日が異なっているので注意が必要です。
おせちを忙しい年末に配達してもらえるのはとても便利ですが、大晦日に百貨店やホテルに足を運んで、注文していたおせちを取りに行き、今年はこんな年だったな、来年はこんな年にしたいな、などと考えながら重たいおせちを持ち帰るのも良いなと思います。
おせち料理のセット販売
最近では、おせち料理に関しては、慌しい年末に手作りはできない、又は、おせち料理ぐらい豪華なものが食べたいといった理由でスーパーや百貨店・ホテルなどで注文したり、通販を使って取り寄せたりする人も多くなってきています。おせち料理のセットを年末のあいさつ代わりのギフトとして贈ったり、結婚した子供が実家におせち料理のセットを贈ったりする人も増えてきているそうです。
私がよく利用する通販のおせち料理の内容を見ると、「おせちセットディズニー三段重」というかわいらしいおせちセットが販売されていました。ミッキーの重箱に入っていて、一段目・二段目に和風おせちが、三段目に洋風のおせちが詰められているおせちセットです。ミッキーの形をした数の子やカボチャムース、ブロッコリーのテリーヌなどもおせち料理として詰められていて、子供達がとても喜びそうなおせちです。ミッキーが描かれた祝い箸や風呂敷もセットになっているので、年末のギフトにも喜ばれると思います。
また、産地直送・特産品・厳選セレクトしたグルメをお取り寄せする「ぐるなび食市場」という通販では、どんなおせち料理が人気なのかが紹介されていたり、送料無料のおせちセットがずらりと紹介されているので、通販を使っておせちを注文しようと考えている方は是非一度見てみることをお勧めします。素材にこだわった九州の味を堪能できる和洋折衷豪華三段おせち「九州」や北海道の有名ホテル御用達おせち業者共同開発の「北海の膳」という北国オリジナルのおせちセットなど、魅力的なおせちのセットが多数紹介されています。
おせち料理の予約販売
おせち料理の予約販売は、お歳暮の受注が始まる頃からスーパーや百貨店・ホテルなどで開始されます。それぞれの販売箇所では、オリジナルのおせち料理を販売したり、日本各地の特産の素材を用いたおせち料理を取り寄せて販売したり、なだ万・紀文・しょうざん・吉兆などといった有名な料亭のおせちを取り寄せて販売したり、工夫が凝らされています。
例えば、百貨店の代表とも言える高島屋で販売しているおせち料理を調べてみると、高島屋のオリジナルおせちである特選和風おせちをお勧めのおせちとして紹介しています。詰められているおせち料理一つ一つの素材が日本各地から厳選されたもので、いくらは北海道標津のもの、鮑煮は三陸の海のもの、田作りは愛媛県宇和海のものが使われています。また、子供も喜んで食べられるような和洋おせちや運気向上の願いを込めて作られた風水おせちなども販売されています。
一方、通販でもたくさんのおせち料理が販売されています。産地直送・特産品・厳選セレクトしたグルメをお取り寄せする「ぐるなび食市場」という通販では、どんなおせち料理が人気なのかが紹介されており、商品によっては11月中の注文ならば早期割引の適用があり、とても安くおせち料理を販売しています。おせち料理を購入しようと考えている方は、一度見てみることをお勧めします。
