おせち料理の予約販売
おせち料理の予約販売は、お歳暮の受注が始まる頃からスーパーや百貨店・ホテルなどで開始されます。それぞれの販売箇所では、オリジナルのおせち料理を販売したり、日本各地の特産の素材を用いたおせち料理を取り寄せて販売したり、なだ万・紀文・しょうざん・吉兆などといった有名な料亭のおせちを取り寄せて販売したり、工夫が凝らされています。
例えば、百貨店の代表とも言える高島屋で販売しているおせち料理を調べてみると、高島屋のオリジナルおせちである特選和風おせちをお勧めのおせちとして紹介しています。詰められているおせち料理一つ一つの素材が日本各地から厳選されたもので、いくらは北海道標津のもの、鮑煮は三陸の海のもの、田作りは愛媛県宇和海のものが使われています。また、子供も喜んで食べられるような和洋おせちや運気向上の願いを込めて作られた風水おせちなども販売されています。
一方、通販でもたくさんのおせち料理が販売されています。産地直送・特産品・厳選セレクトしたグルメをお取り寄せする「ぐるなび食市場」という通販では、どんなおせち料理が人気なのかが紹介されており、商品によっては１１月中の注文ならば早期割引の適用があり、とても安くおせち料理を販売しています。おせち料理を購入しようと考えている方は、一度見てみることをお勧めします。
